Vorspeisen

• Lachspralinen auf Rucola mit Gravad Sauce
• Geeistes Gurkensüppchen mit Dillspitzen
• Lachsforelle, mild geräuchert mit Meerrettich Sahnehäubchen und Baguette
• Carpaccio von der Rinderlende auf Blattsalaten mit Vinaigrette
• Frische Salate vom Markt mit Streifen von der geräucherten Hähnchenbrust
• Tafelspitz mit hausgemachtem Semmelmeerrettich
    

Suppen

• Leberknödelsuppe
• Bayerische Festtagssuppe
• Kräftige Rinderboullion mit einer Einlage von feinen Omelettestreifen
• Ochsenschwanzsuppe mit feiner Madeiranote
• Lauchcremesuppe mit Frischkäse
• Kartoffelcremesuppe mit grünen Bohnen
• Knoblauchrahmsuppe mit Blattspinat
    

Hauptgerichte

• Zarter Sauerbraten in Orangenrahmsoße mit Preiselbeeren und Rotkohl
• Oberpfälzer Bratenplatte mit verschiedenen Stücken vom Schwein, Rind, Kalb und Knusperbauch 
• Spanferkel
• Knusprig gebratene Gänse oder Enten mit herzhafter Natursoße
• Gemischter Braten mit Gänsebrust
• Schweinefilet auf Champignonrahmsoße
• Saftige Keule vom Wildschwein in einer sahnigen Preiselbeer-Rotweinsoße
• Zarter Rehbraten

Zu den Hauptgerichten servieren wir wahlweise Knödel, Semmelknödel, Herzoginkartoffel, Kroketten, Spätzle, Salzkartoffel, Sauerkraut, Rotkohl, Gemüse.

Zu jedem Hauptgericht servieren wir einen Salatteller.

Dessert

• Eiskaffee mit Amaretto
• verschiedene Eissorten mit Sahnehäubchen, wahlweise mit Früchten
• Dessertteller
• Cupecakes
• Minitörtchen